Peternakan Sejahtera

  A.     Manfaat daun dan getah papaya Pepaya mempunyai banyak manfaat dan kegunaan, selain buahnya yang enak dimakan bagian lain dari tanaman ini juga dapat dimanfaatkan sebagai obat, yaitu getahnya. Getah pepaya (papain) dapat dimanfaatkan sebagai obat cacing pada ternak sapi dan domba. Papain ini dapat merusak tubuh cacing karena mengandung enzim proteolitik yang kita kenal untuk melunakkan daging. Zat itu melakukan proses pemecahan jaringan ikat, yang disebut proses proteolitik. Semakin banyak protein yang dipecah, daging semakin lunak. Sebagai antelmentik papain bekerja seperti dalam melunakkan daging. Papain melemaskan cacing dengan cara merusak protein tubuh cacing. Dalam hal ini, bagian pepaya itu bekerja sebagai vermifuga. Isolasi papain dilakukan dengan membiarkan getah dalam alkohol 80%, sehingga papain akan mengendap. Ada beberapa keuntungan dalam penggunaan enzim papain ini, yakni tidak bersifat toksik, tak ada reaksi samping, tidak mengubah tekanan, suhu dan pH y